Une panne de chambre froide un samedi soir, c'est une soirée de recettes perdue
Restaurants indépendants, snacks avec cuisine, traiteurs et petites chaînes de 2 à 5 établissements : nous entretenons votre froid et votre climatisation pour que le service ne s'arrête jamais.
Trois risques propres à une cuisine professionnelle
En horeca, l'installation frigorifique n'est pas un équipement de confort : c'est la condition de votre service, de votre marge et de votre conformité.
- Rupture de la chaîne du froid
Une chambre froide qui dérive de quelques degrés pendant un service, et c'est le stock d'un week-end qui part à la poubelle. Nous intervenons sur la cause, pas seulement sur le symptôme.
- Conformité AFSCA
Relevés de température documentés, rapports d'entretien exploitables lors d'un contrôle et bonnes pratiques de la chaîne du froid pour votre cuisine et vos réserves.
- Pics d'activité le week-end
Vos installations tournent le plus fort quand nos confrères sont fermés. Les visites d'entretien sont planifiées hors service.
Parlons de votre projet
Nos formules d'entretien sont en cours de finalisation — contactez-nous pour une offre personnalisée.
Être prévenu avant que le stock ne soit perdu
Des sondes connectées équivalentes aux standards du marché (type Testo Saveris) relèvent en continu les températures de vos chambres froides et vitrines. En cas de dérive, une alerte automatique part par SMS et e-mail — souvent plusieurs heures avant que la marchandise ne soit réellement menacée.
Une alerte de nuit évite de jeter un stock complet au matin.
Une dérive progressive signale un composant en fin de vie avant l'arrêt.
Historique en ligne des températures, utile lors d'un contrôle AFSCA.
Protégeons vos services du week-end
Réponse d'un technicien sous 24h ouvrées, devis personnalisé selon vos équipements.